陈肾西洋菜猪骨汤

更新于： 2025-03-29分类：汤粥阅读： 27

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 全部材料集合

2. 陈肾提前2小时洗干净浸泡（因为风干的陈肾比较硬也比较咸）

3. 猪骨浸泡十分钟洗干净

4. 飞水处理

5. 红萝卜切块备用

6. 姜切片备用

7. 泡软的陈肾切花或切片

8. 全部材料（除西洋菜和红萝卜外）放入汤锅

9. 加入清水

10. 中大火烧开转中小火慢炖

11. 西洋菜拣择好后清洗干净

12. 汤煲至约40分钟后，加入红萝卜煲15-20分钟

13. 加入西洋菜，不加盖（免得菜易发黄且味苦）大火滚十分钟即可，不用加盐直接起锅可以喝！因为陈肾咸味已足以！

14. 有汤有肉又有菜，一锅就搞定全家的伙食问题啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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