桃花酥

更新于： 2025-03-27分类：小吃阅读： 14

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先把要用的材料分别准备好

2. 油皮部分材料混合均匀，揉和成团，揉至表面光滑后，覆上保鲜膜，静置半小时

3. 油酥部分混合成团即可，覆上保鲜膜，冰箱冷藏半小时（不要忘记上两滴色素）

4. 油皮和油酥分别分成16个小团子

5. 油皮团子擀开，包住油酥，成团

6. 覆上保鲜膜，松弛10分钟

7. 松弛好的团子用擀面杖从中间往上下方擀开，呈长条形，覆上保鲜膜，松弛10分钟过后再重复一遍这个动作。

8. 取松弛好的小卷卷，用手指压住中间两头往上翻，擀成圆片

9. 包住豆沙馅（适量），收口成小团子

10. 小团子稍微按扁，均匀分成5部分，用小刀切出花瓣口，中间部分不切断，用手指捏出花瓣部分塑形

11. 中间放上黑芝麻送入烤箱，170度20分钟（烤的时间根据自己家的情况烤箱而定）

12. 最后的成品。美美哒……

小贴士

注意静止面团的时候一定要盖上保鲜膜，不然面团会干。做的时候就会裂开。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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