德式土豆泥

更新于： 2025-03-24分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1把土豆切成大块，用清水清洗去掉表面的淀粉。

2. 2准备一锅清水，（要可以放下所有的土豆）用大火将土豆煮到软烂。

3. 3煮熟的土豆沥干水分，在盆里捣烂，标准为没有任何颗粒为最佳状态。

4. 4将蒜放入压蒜器，压成碎放入土豆泥中。

5. 5将欧芹切成碎，尽量切的碎一些，放在土豆泥中。（大颗粒的欧芹会影响土豆泥的口感）

6. 6将加过欧芹的土豆泥搅拌均匀，以此加入一颗鸡蛋、一汤勺软化黄油、100g酸奶油，适量的牛奶（牛奶依据土豆泥的量来加，不要过多，以免土豆泥变得很稀）加入土豆泥中。

7. 7加入适量的盐，白胡椒粉、调味8烤箱预热10分钟、把调好的土豆泥放入可以放进烤箱的烤盆里，盖好一层锡箔纸。180～200度火、上火，20分钟。9慢慢掀开锡箔纸，趁热食用。

小贴士

1.土豆煮好后，用牙签扎，可以轻易扎碎，对是扎碎说明土豆煮好了

2.选择土豆的时候，可以跟菜商沟通，要那种棉土豆。

3.给土豆泥调味的时候可以根据个人口味放盐和白胡椒。

4.关于酸奶油，任何一种品牌的都可以，大型超市均有出售。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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