韭菜盒子

更新于： 2025-03-24分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面粉加开水，一边用筷子搅成絮状。再逐渐加入冷水，和成比较柔软的面团，醒30分钟。

2. 韭菜择洗干净，晾干水分，再切碎。

3. 鸡蛋打散，加料酒和清水，热锅放油，直接用筷子炒散，盛出，放入韭菜里。

4. 粉丝温水泡软切段，黑木耳泡发切碎，一起放入韭菜里。

5. 海米用黄酒泡发，也放入韭菜里

6. 馅料加适量麻油拌匀，再加食用油拌匀，先不要放盐，等到做盒子的时候再放入盐。

7. 案板上洒面粉，醒好的面团放在案板上，揉一揉，搓成条，切成6个小面团，在馅料里加盐拌匀。

8. 取一个小面团，按扁，擀薄，放入馅料，合起来，边缘压紧。盒子就做好了，还可以在边缘捏个花边。

9. 平底不沾锅，加入少量油，放入盒子，小火煎至两面金黄即可。

10. 完成~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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