草莓牛轧糖

更新于： 2025-03-21分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所有原材料称好，备用。芒果干切成小块，草莓脆，可以切成两半，也可以不用切。

2. 黄油放入不粘锅里，小火炒至完全融化。一定要注意全程小火。

3. 黄油融化后，放入棉花糖，如果棉花糖太大块，可以用剪刀剪成小块。

4. 同样是小火，用刮刀切拌使黄油和棉花糖充分融合在一起，炒至棉花糖完全溶解。

5. 加入奶粉，炒拌均匀。

6. 奶粉与棉花糖充分融合在一起之后，再炒十秒，这个时候就可以关火了。但是如果喜欢糖硬一点的同学，可以再多炒一下。

7. 草莓脆，开心果仁，芒果干全部一起倒进去。

8. 快速切拌，让棉花糖和草莓脆坚果均匀的融合在一起。

9. 戴上一次手套，揉匀后放入整形盘里，如果不粘效果好可以直接放进去整形，不粘效果差的，记得垫油纸。

10. 整形的时候表面垫上油纸，借住擀面杖，擀压让表面更平整。

11. 待糖块还有一点温热的时候就可以开始切块了。完全冷后会比较难切一些。

12. 还可以把草莓脆和开心果仁换成其他你喜欢的坚果和果干。

13. 最后包装。透明罐子比糖纸包的更好看一些。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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