豌豆苗树叶饺子，把美食吃出艺术感

更新于： 2025-03-21分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所需食材

2. 100g豌豆苗切碎，备用；

3. 打5个鸡蛋，搅拌均匀；

4. 热锅倒油

5. 放蛋液，快速翻炒，成形即可；

6. 将蛋花倒进豌豆苗碎

7. 放1茶匙食盐

8. 1茶匙香油

9. 1汤匙生抽

10. 拌匀调味；

11. 50g菠菜打成汁

12. 倒入250g面粉中

13. 揉成紧致的面团；

14. 面板上撒少许面粉，将面团搓成长条，滚刀切剂子

15. 擀成面皮

16. 面皮中间放适量饺子馅，再取一张面皮盖于上方，四周捏紧留边

17. 用剪刀将四周剪出锯齿状

18. 将剪下的边料制作成叶脉

19. 上蒸锅

20. 中火蒸15分钟即可

21. 成品展示

小贴士

1.菠菜焯下水可以去除草酸哦~

2.也可以将菠菜泥替换成水、紫薯、胡萝卜汁等哦~

3.包的时候一定要捏紧四周防止馅料漏出来哦~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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