缤纷果蔬春卷

更新于： 2025-03-21分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备春卷蘸料需要的材料，蘸料配方里所有材料的分量都是用相同的单位。

2. 将细砂糖倒入温水中，搅拌到细砂糖完全融化，待凉，此步骤的作用是混合蘸料的时候不要出现还没有融化的糖颗粒。

3. 小米椒、蒜头切粒，蒜头不必切成蒜末能散发出香味就可以，柠檬切开两半。

4. 柠檬用挤压器，挤出柠檬汁

5. 准备一个装蘸料的碗，放上过滤筛

6. 倒入柠檬汁过筛，过滤掉柠檬汁里的果肉

7. 把蘸料里剩下的所有材料倒入柠檬汁里拌均匀。

8. 完成好的春卷蘸料放冰箱冷藏

9. 准备春卷需要的材料，蔬菜切成丝，水果切成薄片，鸡腿肉用白开水直接煮熟切成丝，春卷皮适量。

10. 准备一碗温水

11. 这个步骤很重要，春卷包得平不平整就看这，把春卷皮均匀的蘸上一圈水就可以，不用把春卷皮泡到软，还有一定的硬度是最好的状态。

12. 春卷皮放平放上薄荷叶在3分1位置的中间。

13. 水果放在薄荷叶上方，鸡腿肉放在水果上方，蔬菜放在水果前面春卷皮的2分1位置。

14. 两边的春卷皮包起来，然后由蔬菜那边开始包，卷到水果那边，配方里的春卷皮是最小号的，如果大一点的春卷皮可以自己摸索一下怎么包好看。

15. 缤纷果蔬春卷完成，跟春日阳光很配。

16. 缤纷蔬果春卷里面包含了大量春天新鲜的蔬菜，营养价值非常高。满卷春色藏不住。

小贴士

春卷皮不需要过度泡水

蘸料想要增加分量要成倍数的增加

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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