青菜素面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 240克 |
水 | 80克 |
西兰花 | 50克 |
食用油 | 10克 |
生姜 | 5克 |
蚝油 | 10克 |
鸡蛋 | 一个 |
辣椒 | 10克 |
蒜米 | 5克 |
步骤

1. 面条机安装好模片(我用的细圆面),倒入面粉,滴入水,用自动程序十分钟左右

2. 面条开始缓慢的制作,到一定长度的时候用剪刀剪断

3. 面条撒上一点点干粉,防止粘在一起

4. 制作好的面条可以用干净的衣架挂起来

5. 辣椒,生姜,蒜米切成小颗粒待用

6. 用小锅烧开水,放入西兰花灼水,土鸡蛋去壳放入锅里煮熟

7. 大锅里烧开水放入面条煮到面条熟透

8. 面条捞出来过凉水

9. 烧热油锅放入植物油,再放入辣椒生姜蒜米

10. 锅里加入10克的蚝油

11. 加入适量的水做汤汁煮开

12. 用面碗装上面条,摆上西兰花,土鸡蛋,淋上汤汁就可以开吃了

13. 前后不到半小时就能作出好吃的面条,健康又美味
小贴士
1.面条机做面条水不能太多
2.调料可以一次性多做一些,下次吃面的时候热热就可以吃了
3.可以直接买包装的面条煮
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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