法式小甜点【椰蓉柠檬小方】

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备工作：在八寸方形烤盘中铺上油纸，方便取出成品

2. 制做酥饼底。将黄油软化切丁

3. 加糖粉、盐

4. 用电动打蛋器打3分钟

5. 面粉过筛

6. 用刮刀搅拌均匀

7. 将面团放入铺了油纸的烤盘内。用手把面团压平

8. 烤箱提前预热175度，烤盘放入中下层，烘烤15--20分钟

9. 烤至四周微黄，将烤好的饼底取出，略微放凉一下

10. 制做柠檬酱。将砂糖放入碗中，擦入2 个柠檬皮屑

11. 用手搓揉，使柠檬味充分释放

12. 柠檬切开，榨汁备用

13. 鸡蛋和蛋黄用打蛋器打匀

14. 倒入柠檬汁拌匀

15. 分三次加入柠檬砂糖拌匀

16. 再加入玉米淀粉拌匀

17. 液体过筛，倒入酥饼底上

18. 烤箱中下层165度，上下火烤35分钟，直到柠檬馅凝固

19. 将烤好的柠檬方块在模具中略微放凉后取出，表面撒上一层椰蓉

20. 切成小方块即可

21. 成品

22. 享受下午茶时光~~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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