夏季茶饮，红枣姜茶之加减

更新于： 2025-03-13分类：甜品阅读： 25

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备生姜、红枣、古法红糖

2. 红枣洗净掰开，煮的时候能更好的将枣皮中的有效物质析出

3. 生姜切片，不要去皮哦，姜肉温姜皮凉，完整的姜正是一个寒热平衡，避免上火，身体寒湿重的人，可以去姜皮

4. 取一块古法红糖，粗制红糖中保留了更多矿物质维生素

5. 将生姜片、红枣倒入锅中，加水800ml

6. 大火烧开后转小火，熬制半小时以上，经过熬煮的姜茶喝了不易上火。

7. 加入古法红糖，大火烧开即可出锅

8. 体质实热者舌红舌苔黄，不宜喝姜枣茶。体质内热舌尖红舌上少苔者，平时易上火口腔溃疡，可以加些新白茶来调和寒热

9. 将白茶倒入姜枣茶中，大火煮开

10. 再加些绿茶，润燥去火

11. 用90度开水冲泡绿茶，将绿茶茶汤倒入姜枣茶中

12. 出锅，倒入玻璃滤壶中，稍凉后加入蜂蜜，滋阴润肺。

13. 夏季每天早上来一杯，调和营卫、去湿健脾，“春夏养阳”，能有助于夏季升发阳气，预防暑湿感冒。

14. 久煮的姜枣茶，去除了姜的大部分辛辣味，喝一口，枣香甜、姜辛香、绿茶清香，就是这样简简单单的时令食材，滋养呵护我们的机体健康

15. 每天早上一杯姜枣茶，您喝了吗？

小贴士

姜枣茶性温升发阳气，宜中午之前饮用

根据体质来调饮，内热者加白茶绿茶和蜂蜜，以平衡寒热。

绿茶和蜂蜜莫用滚开水冲泡或久煮，以免破坏其中的茶多酚维生素等营养物质。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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