红菇鸡汤

更新于： 2025-03-08分类：汤粥阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料图来一张。红菇的根蒂部剪掉，放在流动的清水中冲洗，洗掉表面的浮沙就行了。将洗净的红菇放干净的盆中，倒入适量清水浸泡备用。

2. 锅内倒入适量清水烧开，将鸡肉放入锅中焯去血水。

3. 将浸泡红菇的清水倒入锅中，加入适量的水加热。

4. 加热至水滚开之后，放入焯过水的鸡肉，大火煮约10分钟。将红菇放入锅中。撇去浮末，关小火慢炖40分钟。

5. 小火慢慢熬煮至鸡肉熟透，加入适量盐和鸡精调味，尝试一下咸淡即可出锅。

6. 成品图再来一张。

小贴士

泡红菇的时候，将红菇水倒锅里要注意盆底的别全部倒出来，留意有沙粒啥的。用土鸡煲汤，汤汁更鲜更美哦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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