补气益血滋补浓汤人参五珍凤肚汤

更新于： 2025-03-06分类：汤粥阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所需食材部分

2. 大火，砂锅加入5L纯净水！松茸洗净，老姜拍破

3. 放入砂锅里先炖上

4. 取干黑木耳

5. 用热水冲洗干净浸泡备用

6. 新鲜的洗净土鸡和已经洗净的猪肚（这里就不详细说明如何清洗猪肚了，可参考我之前的菜谱猪肚鸡汤里有详细说明）

7. 土鸡切成合适大小的坨

8. 放入砂锅

9. 猪肚45度斜刀切成条

10. 放入砂锅

11. 需要搅拌，大火汤开了，改小火加盖炖汤

12. 花生粒洗净沥水

13. 放入砂锅里

14. 鲜磨少许胡椒粉提味

15. 土人参和当参清洗干净

16. 放入砂锅一起炖

17. 开大火，需要搅拌，待汤开了改用小火加盖煨汤

18. 中途需要搅拌，煨汤一小时左右，土鸡的油炖出金黄色，肚子收缩

19. 把洗净的木耳倒入一起炖，同样的大火烧开后改用小火加盖煨汤，砂锅保温性能好，再炖40分钟，关火再闷10分钟，诱人的滋补浓汤香味早已弥漫整个空气

20. 加少许调味盐在自己喜欢的器皿里，盛上鲜浓美味的鸡汤再撒上数颗枸杞给家人享用吧！

21. 想来一碗吗……？

小贴士

1.肚子清洗十分关键，否则会影响汤的口感，清洗方法请参考我之前的肚子鸡汤的菜谱，里面有详细说明

2.花生如果需要口感十分软烂可以提前用水浸泡后再炖

3.干黑木耳有一定的泥沙，一定要注意冲洗干净

4.炖制时间作为参考，可根据个人喜好和煨汤器皿做调整

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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