滋补鸽子汤

更新于： 2025-03-05分类：汤粥阅读： 16

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸽子一只，这是市场买的时候已经处理干净，回来清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。

2.准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。。。

3. 姜洗净切片

4. 锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。

5. 焯水后的鸽子放进炖锅

6. 红枣，枸杞，党参用水清洗干净

7. 倒入炖锅

8. 加入姜片

9. 一次性加足量清水

10. 盖上锅盖，电炖砂锅炖2.5小时

11. 炖熟后加少许盐调味

12. 盛出来，味道非常香

13. 鸽子炖的已经很入味，肉酥烂，可以开始品尝，吃肉喝汤

小贴士

1.鸽子除了放枸杞，红枣，党参炖，还可以加山药，黄芪炖都很美味，大家可以随意搭配食材。2.炖汤砂锅是首选，炖起来味道比较香。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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