红枣枸杞银耳汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
银耳 | 一个 |
红枣 | 15个 |
枸杞 | 一把 |
莲子 | 10个 |
冰糖 | 一把 |
步骤

1. 取干银耳一个,要选这种微黄的银耳比较好。

2. 取大盆,用温水浸泡。

3. 最少泡一个小时以上才能泡透。

4. 期间可以翻面,继续浸泡。

5. 枸杞、红枣和莲子也一并泡好。

6. 银耳泡开后,用水反复清洗几遍,去除银耳黄色的根,撕成小片,备用。

7. 将银耳放入高压锅内。

8. 放入红枣枸杞和莲子。

9. 加水,水量一定要足,这样熬出了的汤才好喝。

10. 加入冰糖,可根据个人口味,喜欢甜的可以多加。

11. 高压锅选煮粥档,20分钟。

12. 煮好了。

13. 一次喝不了没关系,晾凉后可以密封好,放冰箱冷藏保存,随时取用。

14. 银耳入口即化,满满的胶原蛋白啊。
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