沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美

更新于： 2025-03-04分类：甜品阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 米粉用冷水提前8小时泡发，或者用温水20分钟泡发都可以。

2. 泡好后淋出备用。

3. 准备炖牛肉的材料。

4. 准备酱料和香料。

5. 牛肉切大块。

6. 牛肉冷水下锅焯水。

7. 焯水后清洗干净。

8. 西红柿，胡萝卜，洋葱切块备用。

9. 炒锅倒油，炒香洋葱块和香料。

10. 下西红柿块翻炒。

11. 下牛肉块翻炒

12. 加水或者高汤煮沸。

13. 换锅，将牛肉同胡萝卜一起放入电压力锅中。

14. 启动一个牛肉程序，结束后开锅，炖牛肉就做好了。压力锅很方便，尤其是电压力锅更方便，备好料启动就可以不管它了。

15. 做好的牛肉，可以直接上桌，也可以配米粉一起吃。

16. 泡好的粉下锅汤煮。

17. 煮好的米粉捞入碗中，浇上牛肉，放上辣椒，开吃吧。

小贴士

这样吃米粉，炖肉的料很足，不用加其它调料了，超级简单。

对了，要是喜欢辣椒，尽管放吧，有了辣椒更美味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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