冬日滋补汤|姬松茸炖乌鸡

更新于： 2025-03-04分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 这个就是干的姬松茸啦～

2. 首先，处理鸡肉，需要乌鸡，当然没有的话用一般的土鸡就可以，注意炖鸡需要用母鸡哈～鸡肉砍小，用清水浸泡1小时，中途换水，清洗干净，倒入锅内，锅内倒入清水，倒适量料酒，加两片姜片，开火

3. 直到水开，鸡肉全部变色，关火

4. 捞出鸡肉，煮过鸡肉的水就不要了，把鸡肉放到紫砂锅里，放入三片香叶，1小块姜，一个砂仁

5. 重新烧开一锅清水，倒入紫砂锅内，水量在最低水位和最高水位之间

6. 把紫砂锅插上电，选择营养汤模式，3个小时

7. 炖汤的时候来准备姬松茸，清洗干净，冷水泡发

8. 汤炖到还剩1个半小时的时候，倒入泡好的姬松茸，继续盖上盖子炖煮

9. 三小时结束，汤里放适量盐和白胡椒粉调味

10. 热腾腾～香喷喷

11. 姬松茸的味道真是不错呢～～

12. 可以直接把它当火锅底，上火，涮菜吧～～～

小贴士

处理鸡的时候一定要仔细检查鸡毛有没有清理干净。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐