银耳莲子百合汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
莲子 | 20g |
百合 | 6g |
银耳 | 7g |
红枣片 | 7g |
桂圆干 | 4g |
枸杞子 | 3g |
冰糖 | 15g |
纯净水 | 800~900ml |
步骤

1. 准备好需要的食材。

2. 莲子和百合提前两个小时用水浸泡。

3. 银耳提前半小时泡发即可。

4. 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

5. 把泡好的莲子去芯。

6. 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

7. 在养生壶内倒入纯净水。

8. 然后盖上壶盖。

9. 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

10. 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

11. 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

12. 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

13. 滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

14. 盛到碗里开吃吧。

15. 入秋了,多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。

16. 此做法很简单,下午茶时间来上一碗吧。
小贴士
1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。 2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。 3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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