小蒜酱香饼

更新于： 2025-02-28分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好中筋面粉。

2. 加入温水搅拌成絮状。

3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。

4. 小蒜叶洗干净切碎。

5. 准备好豆瓣酱、甜面酱和蚝油搅拌均匀。

6. 炒锅内倒少许食用油烧热，倒入混合好的酱料小火炒香，盛出备用。

7. 饧好的面团分成两份揉光，盖上保鲜膜。

8. 先取一份面团擀成接近长方形的面片。

9. 刷上一层食用油，撒上盐，再撒上小蒜碎，从一头卷起。

10. 如图盘起来。

11. 擀成薄薄的圆饼状。

12. 电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的饼胚，饼的表面也刷上一层食用油。

13. 煎至两面金黄，饼就熟了。

14. 刷上炒好的酱料。

15. 撒上小蒜碎和熟白芝麻，以同样的方法做好另一个酱香饼。

16. 切块食用。

17. 特别好吃。

18. 一顿早餐两个饼吃光光啦！

小贴士

没有小蒜换成小葱也可以。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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