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荷包蛋焖面

更新于: 2025-02-28分类: 小吃 阅读: 4

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面条200克
2个
小米椒适量
蚝油1汤匙
蒜,葱适量
生抽1汤匙
适量
味精少许
清水适量

步骤

荷包蛋焖面

1. 准备好小米椒切成段。

荷包蛋焖面

2. 把大蒜切成末备用。

荷包蛋焖面

3. 切好的小米椒和蒜末放到碗里。

荷包蛋焖面

4. 把香葱切成末备用。

荷包蛋焖面

5. 锅内下油,煎两个荷包蛋。

荷包蛋焖面

6. 两面煎黄之后把蛋捞起来备用。

荷包蛋焖面

7. 锅内热油放入蒜末和小米椒爆香。

荷包蛋焖面

8. 加入两勺生抽,一勺料酒,一勺陈醋,一勺老抽,适量的盐,适量的鸡精,适量的糖,两碗清水。

荷包蛋焖面

9. 放入荷包蛋。

荷包蛋焖面

10. 放入拉面。

荷包蛋焖面

11. 等待收汁。

荷包蛋焖面

12. 撒上葱花。

荷包蛋焖面

13. 起锅开动了。

小贴士

喜欢酸酸味道的,还可以爆香蒜末后放入番茄噢,收汁之后同样好吃。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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