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自制食材 家常炖鲫鱼
食材
| 鲫鱼 | 若干 |
| 青椒 | 三根 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜片 | 三片 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
步骤
1. 鲫鱼准备好，（都是爷爷钓的）
2. 切三片姜
3. 切蒜末
4. 青椒切圈
5. 热锅倒油，下入姜片
6. 将鲫鱼整齐的下入锅中煎
7. 煎至金黄，翻个面继续煎
8. 两面金黄，加入开水
9. 撒上适量盐
10. 来点生抽
11. 少许料酒
12. 撒上十三香调味
13. 下入青椒圈，蒜末，盖上盖，小火炖
14. 最后来点点醋
15. 美味出锅～
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