丝瓜蛋汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
丝瓜 | 1棵 |
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 1棵 |
红尖椒 | 1个 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 0.5克 |
食用油 | 1汤匙 |
芝麻油 | 半汤匙 |
步骤

1. 食材准备好

2. 丝瓜去皮

3. 切斜刀块

4. 香葱切小圈葱白和葱绿分开

5. 鸡蛋敲入碗中 打散

6. 起油锅 放入食用油 油热后放入葱白部分 炒出香味

7. 放入丝瓜块翻炒1-2分钟

8. 倒入2碗清水 大火煮开 转中小火将丝瓜煮熟

9. 放入盐

10. 放入胡椒粉

11. 淋入鸡蛋液

12. 蛋花慢慢浮起

13. 放入香葱绿色部分

14. 放入红尖椒

15. 淋入芝麻油增香 关火

16. 盛出食用 非常好喝的早餐汤
小贴士
丝瓜易氧化变色,切好后即刻烹饪使用。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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