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五香茶叶蛋

更新于: 2025-01-21分类: 甜品 阅读: 9

 

食材

土鸡蛋10个
1根
10克
八角3个
桂皮5克
香叶6片
干辣椒5克
花椒10克
茶叶8克
8克
老抽0.6勺
生抽1勺
白糖7克

步骤

五香茶叶蛋

1. 土鸡蛋凉水下锅煮熟

五香茶叶蛋

2. 煮熟之后用擀面杖给他敲碎

五香茶叶蛋

3. 加葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,

五香茶叶蛋

4. 再加清水没过鸡蛋,加茶叶,盐,老抽,生抽,白糖。

五香茶叶蛋

5. 大火煮开转小火煮四十分钟,浸泡三小时即可

五香茶叶蛋

6. 茶叶蛋这样做好吃更入味

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