西葫芦炒肉片—从小吃到大的家常菜，简单易学哦

更新于： 2025-01-20分类：小吃阅读： 2

食材

步骤

1. 【主料】：西葫芦 1根|里脊肉 200克【辅料】：小米椒 3颗|淀粉 1勺|姜蒜少许|生抽 1勺|料酒 1勺|糖 1勺|鸡精 1勺|盐 2勺

2. 西葫芦切片，加入1勺盐拌匀备用。

3. 里脊肉切片，加入1勺盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

4. 油6成热下肉片，炒至变色盛出备用。

5. 留底油爆香姜蒜。

6. 倒入西葫芦，大火炒匀。

7. 加入小米椒翻炒。

8. 肉片回锅炒匀。

9. 加入1勺糖、1勺鸡精，炒匀即可。

10. 美味驾到，想吃就多吃点吧~

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