排骨冬瓜汤

更新于： 2025-01-12分类：汤粥阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材：排骨，冬瓜，圆葱，鲜姜

2. 冬瓜去皮去瓤，切成厚片

3. 排骨冷水下锅，水开后焯水5分钟

4. 把焯好的排骨捞出来备用

5. 枸杞子清洗干净

6. 鲜姜切成丝

7. 圆葱切成丝

8. 炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入葱姜，炒出香味

9. 加入排骨，翻炒均匀

10. 加入料酒烹去腥味

11. 加入生抽

12. 加入蚝油，翻炒均匀

13. 加入开水，大火烧开后小火慢烧20分钟

14. 排骨熟了

15. 加入冬瓜

16. 加入枸杞，大火烧开后煮5分钟

17. 加入精盐

18. 加入鸡精，调匀

19. 排骨冬瓜汤做好了~

20. 排骨冬瓜汤味道鲜美，营养丰富~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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