红豆薏米排骨汤

更新于： 2025-01-07分类：汤粥阅读： 5

食材

步骤

1. 食材合影

2. 把薏米和红豆清洗干净，放入碗里，倒入适量水，提前浸泡3个小时，浸泡好清洗干净待用。

3. 排骨清洗干净，放入大碗里，放入适量水，浸泡2个小时，这样可以泡出血水。

4. 生姜去皮清洗干净，切成姜片。

5. 把浸泡好的排骨清洗干净，沥干水，放入锅里，倒入适量水，水量和排骨齐平，大火把水煮开。

6. 水开再煮1分钟，把血末完全焯出来。

7. 排骨焯好血末，用清水冲洗干净，放入高压锅里。

8. 再放入浸泡好薏米、红豆、姜片。

9. 倒入适量水，水量高出食材3厘米，盖上盖子，将按钮调至排骨，高压锅会自动调整炖排骨的时间。

10. 炖好以后打开盖子，放入适量盐和少许鸡精搅拌均匀即可。

11. 美味的红豆薏米排骨汤做好了，祛湿气，健脾胃，常喝腿不重头不晕，精神也好了。

12. 好好喝

13. 成品图三

14. 成品图四

15. 再来一张

小贴士

1、薏米和红豆要提前浸泡3个小时，这样煮的时候比较容易煮软。

2、排骨先用清水浸泡2个小时，再放锅里焯出血末，这样排骨炖出来没有异味，味道更鲜美。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐