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自制食材 卤鸡翅尖
食材
| 鸡翅尖 | 500克 |
| 可乐 | 300克 |
| 香料：八角香、香叶、陈皮等 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
步骤
1. 将鸡翅用清水清洗干净
2. 准备一锅水，加生姜
3. 将鸡翅尖冷水下锅，水沸，再焯水2分钟捞起
4. 热锅，加食用油加生姜，炒香
5. 倒入鸡翅尖
6. 大火翻炒
7. 加料酒炝香
8. 加1勺酱油
9. 翻炒均匀
10. 加入香料
11. 继续翻炒一下，加入可乐
12. 大火烧开，加少许十三香
13. 转中小火，卤20分钟
14. 卤过程中，要翻拌一下
15. 卤汁变浓时，转大火，收汁，起锅
16. 卤鸡翅尖，成品图
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