白萝卜羊肉汤

更新于： 2025-01-07分类：汤粥阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好羊肉，洗净待用。

2. 锅中烧开水，放入羊肉煮一下。

3. 放入料酒、米醋，祛除羊膻味。

4. 烫好的羊肉洗干净待用。

5. 将羊肉放入砂锅中，放入1500ml水。盖盖儿，开大火煮开锅。

6. 煮羊肉的同时，开始准备蔬菜，白萝卜、葱姜、香菜。

7. 白萝卜切块儿待用。

8. 配菜切碎待用。

9. 羊肉小火儿焖煮20分钟。

10. 放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒。

11. 放入一包炖肉料包。

12. 放入葱姜，继续炖煮。

13. 放入白萝卜，盖盖儿继续小火炖煮20分钟。

14. 白萝卜已经炖好了，颜色非常好看。

15. 放入8克盐、白胡椒粉，继续炖煮5分钟。

16. 出锅前撒上香菜，关火了。

17. 搅拌均匀，出锅吧！

18. 哇哦！暖胃又营养的白萝卜羊肉汤诱人极了！

19. 喝起来吧！

小贴士

羊膻味很多人不喜欢，祛除羊膻味可以多放一些炖肉料包，也可以焯羊肉时放些米醋，白萝卜也是祛除羊膻味的佳品，白胡椒粉也有消除膻味的作用。

所以不用太担心哟！每一步都有相辅相成的作用，供参考！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

上一篇：红烧肉

汤粥相关推荐