红烧肉

更新于： 2025-01-07分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 五花肉洗净，剃净猪毛。

2. 切2厘米左右的方块。

3. 凉水下锅，焯去血沫。

4. 捞出洗净沥干水分。

5. 准备调料。

6. 锅内放油烧至五成热，放入肉块翻炒片刻。

7. 放入调料翻炒片刻。

8. 放入桂皮粉。

9. 倒入酱油。

10. 倒入老抽。

11. 加入蚝油。

12. 翻炒均匀。

13. 添清水没过肉块，倒入料酒。

14. 放入白糖和盐。

15. 大火烧开后转中火炖一个半小时。

16. 收浓汤汁即可。

17. 成品图。

小贴士

1、五花肉最好选用五花三层的。

2、炖煮的时间长一些，口感和味道会更好。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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