番茄黄豆芽排骨汤

更新于： 2025-01-07分类：汤粥阅读： 2

食材

步骤

1. 排骨洗净浸泡出血水，凉水入锅烧开

2. 捞出飞过水的排骨，黄豆芽洗净备用，番茄切块，姜切片

3. 将排骨、黄豆芽、姜片放入砂锅，加水没过食材即可

4. 将番茄块放入砂锅中

5. 大火煮开

6. 转小火，盖上盖子煲2个小时

7. (根据个人口味)加1小勺盐

8. 汤色金黄中带着些许红润

9. 口感清爽非常好喝

小贴士

煲汤时一次加足水，中途不可续水，以免影响口感

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