幸运芝士虾「厨娘物语」

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 10只虾去除虾线，剪去头，在虾尾部分切一刀但是不要切断。

2. 10只虾去除虾线，剪去头，在虾尾部分切一刀但是不要切断。

3. 沿虾身开背，将虾背打开用刀背敲松虾肉（防止煎虾的时候卷曲）。

4. 沿虾身开背，将虾背打开用刀背敲松虾肉（防止煎虾的时候卷曲）。

5. 加入10ml料酒、1g白胡椒、1g盐腌制备用。

6. 接着我们来做一个西兰花圣诞树，中间我们用土豆泥做树桩，2个土豆切块，放入蒸锅大火15分钟蒸熟，取出碾压成泥。

7. 倒入一个较大的碗中，加入10g安佳黄油、1片安佳芝士、50g焯熟蔬菜丁、1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。（芝士可以剪小块放入比较好融化，蔬菜丁我挑了青豆、玉米粒、还有胡萝卜丁）

8. 倒入一个较大的碗中，加入10g安佳黄油、1片安佳芝士、50g焯熟蔬菜丁、1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。（芝士可以剪小块放入比较好融化，蔬菜丁我挑了青豆、玉米粒、还有胡萝卜丁）

9. 取一个比较大的碟。将土豆泥堆入碟中塑形成圆锥状。

10. 将西兰花一层一层装饰上去，胡萝卜星星蘸上一些土豆泥粘在树上，顶部的插入牙签固定，再装饰一些圣女果圣诞树就做好啦~（最后还可以用手调整一下形状）

11. 将西兰花一层一层装饰上去，胡萝卜星星蘸上一些土豆泥粘在树上，顶部的插入牙签固定，再装饰一些圣女果圣诞树就做好啦~（最后还可以用手调整一下形状）

12. 最后来把虾煎好，锅内倒入10g安佳黄油小火融化，将虾肉朝下，虾背朝上放入（也是防止虾受热卷曲）

13. 最后来把虾煎好，锅内倒入10g安佳黄油小火融化，将虾肉朝下，虾背朝上放入（也是防止虾受热卷曲）

14. 两面煎熟，再放入切好的安佳芝士片。

15. 加盖小火将芝士融化就可以出锅啦。

16. 加盖小火将芝士融化就可以出锅啦。

17. 盛出装盘，给树挤上沙拉酱！幸运芝士虾就做好啦，开吃吧~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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