滋补暖身汤～筒骨炖萝卜

更新于： 2025-01-02分类：汤粥阅读： 7

食材

步骤

1. 萝卜削皮（同样大小的萝卜要挑分量重的）

2. 萝卜切滚刀块

3. 筒骨一根，请商家斩成块

4. 筒骨用清水泡一会

5. 沥去血水

6. 冷水下锅，放生姜煮至水烧开，再煮两三分钟左右，捞出筒骨，在流动的水中冲去浮沫

7. 焯好水的筒骨，萝卜块一起入炖锅

8. 加入足够的水

9. 生姜搁几片，大火煮开，中火炖一小时

10. 加盐调味

11. 味精少许，提鲜

12. 撒上葱花

13. 冬季暖身汤！

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