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自制食材 酱焖黄花鱼
食材
| 黄花鱼 | 3条 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 1勺 |
步骤
1. 黄花鱼解冻，清洗干净，特别内脏要清洗干净；
2. 锅里加食用油；
3. 加1勺甜面酱；
4. 糖1勺；
5. 炒香酱料；
6. 加姜丝；
7. 加清水；
8. 加入鱼；
9. 水基本覆盖住鱼；
10. 加蚝油；
11. 加酱油；
12. 盖住锅盖，焖10分钟；
13. 中间翻开锅盖，用勺子舀汤汁浇上；
14. 中间不要移动鱼，很容易碎；
15. 汤汁浓稠，起锅；
16. 酱焖黄花鱼，完成啦！
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