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自制食材 香干炒肉的家常做法，咸甜可口，健康美味
想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？香干炒肉是个不错的选择。这道菜色香味俱佳，香干鲜嫩，肉片鲜香，搭配青红椒的爽口，让人食欲大开。今天就让我们一起来学习制作方法吧！
材料：
– 香干2块
– 猪肉150克
– 青椒1个
– 红椒1个
– 姜蒜适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 盐适量
– 鸡精适量
– 食用油适量
做法：
1. 将香干、猪肉、青椒、红椒、姜蒜分别洗净切好备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪肉煸炒至变色；
3. 加入香干翻炒均匀，加入适量料酒、生抽、盐调味；
4. 加入青椒、红椒翻炒均匀，最后加入鸡精调味即可。
注意事项：
1. 猪肉可以选择瘦肉或五花肉，根据个人口味选择；
2. 香干可以提前用开水焯一下，去除豆腥味；
3. 青椒、红椒可以根据个人口味选择是否添加。
香干炒肉是一道非常适合家庭制作的家常菜，制作过程简单，材料易得。无论是对于炒菜新手还是老手来说，都能轻松上手。赶紧尝试一下吧，肯定会让你和家人都开心满足！
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