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自制食材 莲藕肉片汤
食材
| 瘦肉 | 360g |
| 莲藕 | 500g |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 10ml |
| 玉米淀粉 | 3g |
| 黄酒 | 10ml |
| 盐 | 少许 |
步骤
1. 准备好瘦肉
2. 切成片
3. 放入黄酒、生抽、淀粉、盐
4. 拌匀腌制入味
5. 准备好莲藕
6. 削去外皮
7. 切成厚片
8. 莲藕放入锅中，加入姜片、花椒
9. 加入清水
10. 开大火
11. 烧开
12. 调小火煮40分钟
13. 将瘦肉放入锅中
14. 大火烧开
15. 放少许盐煮2-3分钟
16. 装入碗中
17. 成品图
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