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自制食材 白果炖鸡
食材
| 清远鸡 | 半只 |
| 白果 | 40个 |
| 红枣 | 5颗 |
| 大葱 | 1/4条 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 | 20克 |
| 枸杞 | 15颗 |
步骤
1. 准备好食材
2. 清远鸡冲洗干净
3. 清远鸡放入锅中，加入清水、姜片、料酒大火煮开
4. 准备好白果
5. 去皮去芯
6. 煮3—5分钟
7. 捞出冲洗干净
8. 将清远鸡、白果、姜片放入锅中
9. 放入红枣和大葱段
10. 加入适量清水
11. 大火烧开转小火煲50分钟
12. 煲好的汤
13. 加入枸杞
14. 煮5分钟
15. 装入容器中即可。
16. 成品图
小贴士
可以放少许盐，当然不放也非常鲜美。
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