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自制食材 红油豆腐
食材
| 豆腐 | 1块 |
| 青辣椒 | 1条 |
| 食用油 | 30ml |
| 郫县豆瓣酱 | 20g |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1g |
步骤
1. 准备好干辣椒、豆腐
2. 郫县豆瓣酱
3. 干辣椒切成小方块
4. 豆腐切成小块
5. 热锅冷油
6. 放入蒜片炒香
7. 放入豆瓣酱
8. 炒香
9. 放入豆腐和青辣椒
10. 加入少许清水
11. 准备好淀粉加入少许清水拌匀
12. 豆腐煮熟
13. 倒入水淀粉
14. 加盐拌匀
15. 装盘即可食用
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