番茄肥牛

更新于： 2024-12-26分类：小吃阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 番茄洗净后在顶部划十字，放进沸水中烫煮20秒左右捞出冲凉水。

2. 将番茄和土豆去皮后分别切成小块备用。

3. 切葱花和蒜末，准备肥牛片。

4. 锅中添水煮沸淋入一勺料酒，下入肥牛片焯烫变色立刻捞出。

5. 锅中倒适量食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再把番茄放进去炒出汤汁。

6. 接着下入土豆块翻炒均匀，调入生抽、蚝油和番茄酱翻炒均匀。

7. 添入适量清水大火煮沸，改小火炖煮15分钟至土豆软熟。

8. 放入焯烫好的肥牛片再继续煮两分钟，按照个人口味调入盐和黑胡椒粉，撒葱花出锅即可。

9. 一道开胃营养的番茄肥牛就做好了！

10. 喝起来真带劲儿！

小贴士

番茄用沸水烫去外皮更容易炒出汤汁，调味料按照个人口味添加。肥牛焯烫变色就捞出来，以免口感过老。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐