蜜汁鸡腿

更新于： 2024-12-24分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 把鸡腿清洗干净

2. 鸡腿冷水下锅，水开后焯水5分钟

3. 把焯好的鸡腿捞出来

4. 鲜姜切成小片，大葱切成段

5. 准备干调：香叶，桂皮，花椒粒，干红辣椒段

6. 炒锅烧热后加入大豆色拉油

7. 油烧热后加入所有干调，炒出香味

8. 加入葱姜，炒出香味

9. 翻炒均匀

10. 加入鸡腿

11. 加入蜂蜜

12. 加入老抽

13. 加入生抽，翻炒均匀

14. 加入开水，水量没过鸡腿

15. 加入精盐

16. 大火烧开后小火慢烧30分钟

17. 蜜汁鸡腿熟了，大火收汁即可

18. 蜜汁鸡腿出锅了

19. 蜜汁鸡腿香甜适宜，香而不腻，非常美味~

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