葱爆鱿鱼

更新于： 2024-12-20分类：小吃阅读： 13

食材

步骤

1. 准备好鱿鱼，洗净淋干。

2. 腌制鱿鱼，先放一小勺盐。

3. 再放8ml料酒。

4. 再放5ml耗油。

5. 再放8ml生抽。

6. 将鱿鱼拌匀，腌制10分钟。

7. 准备其他食材，小葱、姜、香芹芯。

8. 将葱切成3-4厘米的段儿。姜切丝儿。

9. 将香芹芯切成小段待用。

10. 锅中倒入油，加热至五成热，煸香花椒粒。

11. 放入葱姜煸香。

12. 放入鱿鱼翻炒均匀。

13. 加入5ml海鲜生抽。

14. 撒上一些孜然粉。

15. 加入香芹芯，翻炒均匀。

16. 出锅前再放一些小葱段，翻炒均匀即可出锅了。

17. 香气逼人，有铁板鱿鱼的味道！

18. 葱爆鱿鱼吃起来吧！

小贴士

加一些香芹芯非常提味道，再加上孜然粉，有烧烤和铁板鱿鱼的味道，非常好吃哟！

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