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自制食材 最爱面包+鸡肉三明治餐
食材
| 吐司材料: | —— |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 三明治配料: | —— |
| 西红柿 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 芝士片 | 1片 |
| 鸡肉 | 1片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 虾扯蛋材料: | —— |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾 | 3只 |
| 洋葱 | 适量 |
| 火腿肠 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
步骤
1. 吐司材料除黄油外，全部放面包机揉成光滑的面团
2. 加入软化的黄油揉到完全阶段
3. 可以撑出手套膜为止
4. 均分成三份滚圆，盖住保鲜膜松弛15分钟
5. 取一个面团擀成长舌状
6. 从上往下卷起，捏紧收口
7. 并排放入模具
8. 发酵至九分满，盖上吐司盖，放入预热好的烤箱底层180度烤40分钟
9. 烤好及时脱模冷却，冷却之后切片
10. 吐司片铺上西红柿片
11. 盖上一片吐司，摆上芝士片和黄瓜片，挤适量沙拉酱
12. 再摆上炸好的鸡排
13. 最后再盖上一片吐司，用保鲜膜包住四周
14. 中间切一刀翻过来，厚厚的三明治就做好了
15. 洋葱、火腿肠、葱切碎，虾去壳留虾尾
16. 模具刷油，打入一个鸡蛋，均匀的加入其他配料，入烤箱180度烤15分钟
17. 全部做好摆盘
18. 挤上沙拉酱和番茄酱即可，早上营养多多的三明治餐就完成了
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