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自制食材 酸汤龙利鱼
食材
| 龙利鱼 | 1片 |
| 西红柿 | 1个 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 少许 |
| 食用油 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
步骤
1. 龙利鱼，取一片；
2. 解冻；
3. 洗净，切粒；
4. 加蚝油，
5. 加料酒
6. 加食用油；
7. 加淀粉；
8. 搅拌均匀，腌制10分钟；
9. 西红柿洗净；
10. 去皮；
11. 切粒；
12. 锅里加少许食用油，加葱白，炒香；
13. 加西红柿粒，炒出汁，加一点水，继续炒西红柿；
14. 加入清水，汤汁煮沸，加龙利鱼；
15. 轻轻搅拌；
16. 煮沸，加盐和味精；
17. 加醋；
18. 搅拌均匀，出锅！
19. 酸汤龙利鱼完成了！
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