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自制食材 炒螺丝
食材
| 螺丝 | 500g |
| 小葱 | 少量 |
| 姜丝 | 少量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
步骤
1. 螺丝买来洗干净，切一点小葱和姜丝。
2. 大火烧热倒油，等油烧冒烟了，倒入葱和姜丝。
3. 煸炒一下。
4. 放入螺丝。
5. 大火煸炒一分钟。
6. 放入一勺料酒。
7. 放入一勺生抽。
8. 再放入一大勺糖。
9.大火螺丝会自己煮出水来。
10. 大火煮一分钟。
11. 就可以了，螺丝炒的时间长就嗦不出来了。
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