酸汤羊肉
食材
羊肉卷 | 250克 |
番茄 | 3个 |
洋葱 | 20克 |
胡萝卜 | 40克 |
葱 | 10克 |
姜 | 10克 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 1根 |
油 | 3克 |
盐 | 5克 |
耗油 | 5ml |
生抽 | 5ml |
花椒粒 | 12粒 |
番茄沙司 | 15克 |
步骤
1. 准备好羊肉卷。
2. 准备好番茄,削去外皮。
3. 准备些蘑菇。
4. 再准备些葱姜蒜、洋葱、香菜、胡萝卜。
5. 西红柿切碎备用。
6. 配菜切好待用。
7. 锅中烧开水,下入羊肉,煮至羊肉变色。
8. 羊肉捞出洗净待用。
9. 锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒爆香。
10. 放入葱姜蒜,洋葱爆香。
11. 放入西红柿翻炒均匀。
12. 加入蚝油、生抽、盐。
13. 放入蘑菇。
14. 加入水,烧开锅。
15. 加入羊肉。
16. 放入胡萝卜片,炖煮3分钟。
17. 加入番茄沙司。
18. 撒上香菜末。
19. 入味后即可出锅了。
20. 酸酸甜甜的酸汤羊肉就上桌了!
21. 超级下饭哟。
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