酸菜粉
食材
酸菜 | 一棵 |
粉丝 | 一把 |
虾 | 适量 |
海米 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 一片 |
蒜 | 两瓣 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
香油 | 适量 |
步骤
1. 酸菜洗净切丝
2. 葱蒜切片,姜切丝
3. 锅中放入适量植物油,放入葱姜蒜爆香
4. 放入酸菜,反复不断的翻炒
5. 放入两勺生抽翻炒,怎么也得翻炒五六分钟,使酸菜变软
6. 加入适量盐翻炒
7. 加入适量清水
8. 放入适量虾
9. 放入粉丝,大火烧开,使粉丝变透明
10. 撒入海米,关火
11. 滴入适量香油 ,也可以加入适量味精调味
12. 成品图
13. 成品图
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