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香菇滑鸡粥

更新于: 2024-12-16分类: 汤粥 阅读: 42

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡胸肉100克
香菇3朵
胡萝卜1小块
葱花5克
生抽1勺
1勺
蚝油半勺
料酒1勺
黑胡椒粉适量
小磨香油半勺

步骤

香菇滑鸡粥

1. 先来处理一下鸡肉

香菇滑鸡粥

2. 鸡肉切成条状

香菇滑鸡粥

3. 装入碗里,开始腌制

香菇滑鸡粥

4. 撒入盐调味

香菇滑鸡粥

5. 淋入生抽

香菇滑鸡粥

6. 淋入料酒

香菇滑鸡粥

7. 滴入蚝油

香菇滑鸡粥

8. 撒入黑胡椒粉

香菇滑鸡粥

9. 搅拌均匀,腌制半小时以上

香菇滑鸡粥

10. 香菇洗净,切碎,胡萝卜洗净,切丝

香菇滑鸡粥

11. 大米洗净,装入砂锅,开火烧开

香菇滑鸡粥

12. 投入香菇和胡萝卜

香菇滑鸡粥

13. 将已经腌制入味的鸡肉切丁,用勺子加入其中

香菇滑鸡粥

14. 撒上盐,转慢火煲粥

香菇滑鸡粥

15. 大约二十分钟就熟了,关火起锅前淋入香油提香

香菇滑鸡粥

16. 美味的香菇滑鸡粥就做好了

香菇滑鸡粥

17. 撒上葱花,就可以上桌开吃了

香菇滑鸡粥

18. 好香哦

香菇滑鸡粥

19. 美美的来一口吧

小贴士

鸡肉一定要提前腌制入味,才好吃。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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