豆角焖面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
豆角 | 200克 |
面条 | 200克 |
葱 | 10克 |
姜 | 10克 |
蒜 | 10克 |
五花肉 | 50克 |
老抽 | 5克 |
生抽 | 10克 |
白糖 | 10克 |
料酒 | 15克 |
八角 | 2个 |
蚝油 | 15克 |
油 | 15克 |
水 | 500克 |
盐 | 适量 |
步骤

1. 准备食材

2. 豆角洗净,去劲,掰成寸段

3. 五花肉切片

4. 切葱姜蒜末

5. 锅中油大火烧成七成热,加入八角,加肉炒香,再加葱姜蒜各5克,炒至肉断生。

6. 加入豆角,大火炒三分钟

7. 加入料酒

8. 加入白糖和盐

9. 加入蚝油,老抽,生抽,炒匀

10. 加水,大火烧开

11. 把面条铺在豆角上面,转中火焖15分钟,再加入葱姜蒜各5克炒匀即可。

12. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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