胡萝卜牛肉蛋饺

更新于： 2024-11-21分类：小吃阅读： 7

食材

步骤

1. 准备好所需的食材（这边我鸡蛋用了两个，肉馅没有用完的，可以增加到4—5个鸡蛋）

2. 两个鸡蛋打入碗内，加入切碎的葱花，倒入一点玉米淀粉（加淀粉是为了蛋皮不容易破），一点盐

3. 搅拌均匀

4. 胡萝卜入锅煮熟盛出切碎

5. 牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油，倒入一个碗内

6. 搅拌至肉上劲

7. 七孔锅刷一层油

8. 一勺勺舀入鸡蛋液

9. 然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

10. 底部成型后，对半压上去，然后两面小火煎至微黄，肉馅熟了就可以啦

11. 挤上一点番茄酱就可以吃啦，或者拿来煮面、放汤都很棒！

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