Q弹番茄糕
食材
西红柿 | 2个 |
玉米淀粉 | 30g |
冰糖 | 15g |
椰蓉 | 适量 |
步骤
1. 西红柿用刀切十字口放入热水中烫一下
2. 去掉外皮
3. 切成小块儿
4. 放入榨汁机中榨成汁
5. 把西红柿汁倒入不粘锅中小火加热,然后加入冰糖
6. 冰糖融化后加入淀粉,不停的搅拌
7. 搅拌至粘稠后即可关火
8. 容器中撒上适量的椰蓉
9. 西红柿泥倒入容器中抹平,然后放冰箱冷藏一个小时
10. 冷藏好后切成小块儿
11. 沾上椰蓉
12. 成品
13. 成品
14. 成品
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