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Q弹番茄糕

更新于: 2024-11-19分类: 烘培 阅读: 7

 

食材

西红柿2个
玉米淀粉30g
冰糖15g
椰蓉适量

步骤

Q弹番茄糕

1. 西红柿用刀切十字口放入热水中烫一下

Q弹番茄糕

2. 去掉外皮

Q弹番茄糕

3. 切成小块儿

Q弹番茄糕

4. 放入榨汁机中榨成汁

Q弹番茄糕

5. 把西红柿汁倒入不粘锅中小火加热,然后加入冰糖

Q弹番茄糕

6. 冰糖融化后加入淀粉,不停的搅拌

Q弹番茄糕

7. 搅拌至粘稠后即可关火

Q弹番茄糕

8. 容器中撒上适量的椰蓉

Q弹番茄糕

9. 西红柿泥倒入容器中抹平,然后放冰箱冷藏一个小时

Q弹番茄糕

10. 冷藏好后切成小块儿

Q弹番茄糕

11. 沾上椰蓉

Q弹番茄糕

12. 成品

Q弹番茄糕

13. 成品

Q弹番茄糕

14. 成品

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