果仁红糖发面饼

更新于： 2024-11-19分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 中筋面粉加入清水和酵母和成面团，盖上保鲜膜进行醒发。

2. 现在准备馅料的食材。

3. 把核桃用工具去掉外壳，剥出核桃仁。

4. 打开东菱烤箱，把剥好的核桃仁放到烤箱中层。

5. 上下管180度烤制10分钟。

6. 取一个大一点的碗，放入烤好的核桃仁和葡萄干。再加入红糖，放少许面粉，放面粉是为了做饼的时候，红糖不会爆浆哟。

7. 把所有的馅料，用勺子搅拌均匀即可。

8. 醒发好的面团呈蜂窝状。

9. 醒发好的面团排气揉匀后。

10. 搓成长条后用刀切成大小一致的剂子。

11. 把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。

12. 擀好的面皮里，放入适量的馅料。

13. 和平常包包子一样，收口捏紧。

14. 把包好的面团翻过来。

15. 用手摁扁后，白芝麻放到一个盘子里，把饼蘸上白芝麻。

16. 电饼铛提前预热后，把做好的发面饼放到电饼铛中。

17. 盖上锅盖，双面煎成金黄色即可。

18. 啦啦啦，香酥可口又好吃的果仁红糖发面饼出锅咯。

19. 太好吃了，咬上一口超级满足。

20. 成品一

小贴士

做好的饼皮在蘸白芝麻的时候，面上抹一点水，这样容易粘住白芝麻，不容易脱落。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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