红糖年糕

更新于： 2024-11-13分类：烘培阅读： 14

食材

步骤

1. 糯米粉和粘米粉称重

2. 加入红糖、白糖，也可以全部用白糖，做出来就是白年糕

3. 加入水

4. 搅拌均匀成可以流动的米浆

5. 差不多这个状态

6. 碗铺一个油纸比较容易脱模，倒入米浆

7. 装饰上红枣和白芝麻，我们这传统的还有放花生

8. 烧一锅热水

9. 放入蒸笼上锅蒸熟

10. 用牙签插入中间带不出米糊即可，放凉后再脱模

11. 这个是做好的年糕

12. 直接切片就很好吃了，煎一下更香

13. 把年糕放入打散的鸡蛋液里蘸一圈

14. 放点油煎一下就可以了

15. 煎好的年糕

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

烘培相关推荐