红糖年糕

更新于： 2024-11-13分类：烘培阅读： 64

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 糯米粉和粘米粉称重

2. 加入红糖、白糖，也可以全部用白糖，做出来就是白年糕

3. 加入水

4. 搅拌均匀成可以流动的米浆

5. 差不多这个状态

6. 碗铺一个油纸比较容易脱模，倒入米浆

7. 装饰上红枣和白芝麻，我们这传统的还有放花生

8. 烧一锅热水

9. 放入蒸笼上锅蒸熟

10. 用牙签插入中间带不出米糊即可，放凉后再脱模

11. 这个是做好的年糕

12. 直接切片就很好吃了，煎一下更香

13. 把年糕放入打散的鸡蛋液里蘸一圈

14. 放点油煎一下就可以了

15. 煎好的年糕

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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